James Beard Foundation

Histoire
Fondation	1986
Type	Organisation à but non lucratif
Siège	New York
Pays	États-Unis
Fondateur	Peter Kump (en)
Personnes clés	Robert Del Grande (d)
Site web	www.jamesbeard.org

Cet article est une ébauche concernant la cuisine et les États-Unis.

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La James Beard Foundation (JBF) est une association à but non lucratif américaine basée à New York et nommée en l'honneur de James Beard (en). Elle vise à promouvoir l'art culinaire en récompensant des œnologues, des journalistes et auteurs de livres de cuisine. La fondation a également une vocation éducative et décerne des bourses.

La fondation a été ébauchée en 1986 par Peter Kump, un diplômé du Institute of Culinary Education (en) (ICE). Sur les conseils de Julia Child, Peter Kump achète alors l'ancienne propriété de James Beard dans le Greenwich Village pour en faire un lieu de rassemblement et d'échanges avec la presse et le public.